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 文化
市立歴史博物館
ふたつの部屋からなる。 まずボラール発掘地点からの出土品を飾るガロ・ロマン時代の部屋。その時代、紀元前５０年から５世紀の人々の生活を物語る模型や装飾品、彫刻などがある。 次にメロヴィング王朝の部屋となる。 宝飾品、彫刻や武器などが展示してあり、その時代のかつてのニュイを見ることが出来る。
同じ建物の二階では博物館所有のコレクションや地元の文化遺産についてなど興味深いテーマにそった展示会を定期的に開催。
Musée Municipal :12, rue Camille‑Rodier, tel :03 80 62 01 37
開館日：5月～10月；10時-12時、14時-18時、閉館日：火
料金：大人２€10、小人(12-18歳)１€25
ガイド付見学（１時間・要予約）
カシシウム（カシス博物館）-Védrenne -
ワインと並ぶコート・ド・ニュイの特産品であるカシスの歴史や文化、栽培過程を楽しく学ぶことが出来る。カシスは洋菓子、ジャム、リキュールだけでなく医療や香水にも幅広く使われている。ヴェドレンヌ Védrenne
の工場見学があるほか、マルチメディアを使ったスペクタクルやゲームもある。最後に数種類の試飲可能。館内のブティックではクレーム･ド･カシスはもちろん他の果物を使ったリキュールやシロップなどを購入可能できる。
Le CASSISSIUM :Avenue du Jura / rue des Frères Montgolfier, tel：03 80 62 49 70
開館日：4月～11月19日・毎日10時-13時、14時-19時、11月20日～3月・火～土10時30-13時、14時-17時30、車椅子可
料金：大人6€80、小人(12歳以下)無料、学生：4€80（試飲代込み）、
オーディオガイド（日本語有り）：9€
ガイド付見学（１時間半・要予約）
イマジナリウム - NEW
2006年春オープンの、家族で、友達同士でもちろんグループでも楽しめる「泡」の新スポット。
パーティーには欠かせない発泡性ワインの秘密や製造方法、アロマ（香り）についてだけでなく世界のスパークリングワインについてなどいろいろな発見ができる。その他、クレマン・ド・ブルゴーニュ（ブルゴーニュ産発泡性ワイン）を料理に活用する方法やそのサービスの仕方も紹介している。
ここでしか味わえない、きらめきと感覚の体験をしよう。
IMAGINARIUM : Avenue du Jura 21700 Nuits-Saint-Georges、Tel :03 80 62 61 40
開館時間：10時～13時、14時～19時
閉館日：11月～3月の月曜日、12月25日、1月1日
料金：大人7€、小人(10-17歳) 5€
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