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 L'Abbaye de Cîteaux
L'Abbaye de Cîteaux a été fondée en mars 1098 par Robert de Molesmes qui voulait revenir aux règles strictes édictées par Saint Benoît. Tout d'abord implantés au lieu-dit « La Petite Forgeotte », Robert et les moines qui l'avaient suivi se déplacèrent ensuite en un lieu découvert presque par hasard, à quelques centaines de mètres du premier. Nommé « Cîteaux » en raison des cistels, c'est à dire les joncs et les roseaux des marécages, le nouveau monastère commença une longue ascension qui connut nombre de heurts. Saint Bernard lui donna un essor considérable : l'Abbaye devint chef d'ordre et eut de nombreuses filles. L'impact des moines sur le secteur est considérable : le château du Clos de Vougeot et ses vignes, le château de Gilly, de nombreuses granges, les villages de Saint-Nicolas et de Saint-Bernard, des clairières, des étangs ainsi qu'un ingénieux système de canaux pour approvisionner l'Abbaye en eau.
On peut y visiter, à l'intérieur de la clôture, de beaux vestiges du XVe s. : cloître des copistes et bibliothèque restaurés et le noviciat du XVIIe s. non restauré. Des expositions sur les enluminures du XIIe s., sur l'art de la reliure, sur la journée du moine, sur le travail d'aménagement du paysage, ponctuent la visite. Un audiovisuel présente la vie monastique aujourd'hui, à Cîteaux.
L'Abbaye de Cîteaux est aussi célèbre pour son fromage : le Cîteaux. Ce fromage de lait de vache à pâte pressée, fruité, au goût de pâturage s'achète directement au magasin de l'abbaye où les moines cisterciens perpétuent la tradition fromagère de cette région en vendant à des tarifs très avantageux un fromage d'une saveur unique.
L'Abbaye de Cîteaux est le lieu de vie d'une communauté monastique. Toutes les visites sont guidées et limitées à 25 personnes. La réservation est conseillée.
Livrets de visite à lire traduits en anglais, allemand, néerlandais, italien et espagnol.
L'abbaye possède le label "Tourisme et Handicap" pour les 4 handicaps : moteur, mental, auditif et visuel.
Horaires :
Ouverture du 26/04 au 06/10.
Haute saison (du 03/07 au 31/09 )
visites guidées à 10h30, 11h30, 14h, 15h, 16h, 17h.
Dimanche 12h15, 13h, 14h, 15h, 15h30, 16h, 16h30 et 17h.
Basse saison (du 26/04 au 02/07 et du 01/09 au 06/10)
visites guidées à 10h30, 11h30, 14h30, 15h30, 16h30
dimanche 12h15, 13h30, 14h30, 15h30, 16h30.
Vacances de la Toussaint :
semaine 14h 30, 15h 30, 16h 30.
Dimanche et Toussaint : 12h 15, 13h 30, 14h 30, 15h 30, 16h 30.
Fermeture annuelle :
Du 1er Janvier au 25 Avril, du 8 Novembre au 31 Décembre
Tarifs 2013 :
Adultes : 7,50 € /8,50 €
Etudiant, chomeurs et enfants de plus de 12 ans : 5 € / 6€
Enfants (<12 ans) : Gratuit
Groupes : 6,50 € / Pers
Scolaires : 3.50 € / Pers
Contact :
Abbaye Notre Dame de Cîteaux
21700 SAINT-NICOLAS-LES-CITEAUX
Tél. : +33 (0)3 80 61 32 58
Fax : +33 (0)3 80 62 32 59
E-mail : visites@citeaux-abbaye.com
Internet : www.citeaux-abbaye.com
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