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 Nuestros personages célebres
François Thurot
Corsario 1727-1760
François Thurot, hijo de un maestro de Poste, nació en Nuits el 22 de julio de 1727. Embarcó en Boulogne a la edad de 17 años. Empezó como grumete, luego piloto y acabó su carrerra como capitán. Como capitán de la marina real y como comandante de buques armados, causó importantes pérdidas al comercio marítimo inglés y murió en el combate cuando estaba comandando el Maréchal de Belle Isle.
Jacques Duret
Botanista
Nació en Nuits, calle del Grenier à Sel el 27 de Marzo de 1794. Desde los 15 años Jacques Duret se apasionó por la botánica y las ciencias naturales. En 1812, estudió medicina, volvió médico en carga del hospicio y fue durante treinta años alcalde de su ciudad natal donde hizó muchos progesos al nivel del equipamiento.
Paul Cabet
El escultor nació en Nuits el 1er de febrero de 1815, fue alumno de François Rude su suegro. Fue también un personaje famoso y el autor de la estatua llamada La Résistance en testimonio a los combates heroicos de Dijon durante la guerra de 1870 cuyo boceto está erigido en la montaña de Nuits.
Félix Tisserand
Nació en Nuits en 1845, es hijo de un tonelero. Después de unos estudios, volvió director del "Observatoire de Paris". Miembro de la Academia Francesa, redactó el "Traité de Mécanique Céleste" que sigue siendo hoy en día una referancia y que fue utilizado por los técnicos para la conquista espacial.
Michel Sarrazin (1659 – 1734)
Michel Sarrazin es el primer científico francés en Canada, cirujano, botanista.
Henri Challand (1872 – 1933)
Henri Challand fue al origen del zumo de naranja y de su comercialización.
Camille Rodier (1890 – 1963)
Camille Rodier fue fundador de la Hermandad de los Caballeros del Tastevin.
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